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男人多吃鱼可以少患结肠恶化吗？
时间：2023-07-28 11:33
据世界流行病学调查，发现结肠恶变在北美、西欧、澳大利亚、新西兰等地的发病率较高，居内脏种瘤前二位，但在亚、非、拉美等地发病率则很低。因此，结肠恶变的预防工作至关重要。那么，男性多吃鱼可预防结肠恶变吗？
研究显示：男人多吃鱼少患结肠恶变
据研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺恶变的风险较小。另一组研究人员则向恶变症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠恶变的几率较小。
这两项研究进一步证明了饮食对于防恶变的作用。恶变症防治专家认为，在所有种类的恶变症中，多达三分之二都是由吸烟、节食及缺乏锻炼等不健康的生活方式造成的。
国内恶变症研究所和夏威夷大学的研究人员发现，在5~11岁时经常吃豆腐、豆酱等豆类食品的女性患乳腺恶变的几率要低58%。至于豆类食品为什么可以防恶变还不清楚，不过大豆中所含的名叫异黄酮的化合物具有雌性激素的作用。
另一项研究表明，一周吃鱼至少五次的男性患结肠恶变的风险要比那些一周都吃不到一次鱼的男性低40%。
很多鱼类中所富含的Omega-3脂肪酸能够抑制环氧化酶2的活性。环氧化酶2会引起发炎，这可能会刺激瘤的生长。
钙食品可预防肠恶变
补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠恶变发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆—凯特林恶变症中心的研究人员曾对结肠恶变、直肠恶变高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠恶变发生。
对此，专家指出，钙质可吸收和结合肠道中脂肪酸、胆汁酸等致恶变物；钙质还会影响细胞生化反应，调控细胞生长，从而起到预防肠道瘤的作用。而且，有研究证实，每天从饮食中摄取超过412毫克钙质，从补钙产品中摄取至少800毫克钙质的女性，患肠恶变风险降低46%。因此，可以说适量补钙，在相应程度上可抵御肠恶变发生。
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